Allebedrijvenin
De Rijsttafel Kokki 11 gerechten
Witte rijst of nasi koening feestrijst met koenjit(geelwortel) en citroenblad gestoomd
Daging rendang boter zacht rundvlees in een gekruidekokossaus
Sambal goreng oedang of gamba’s in een verrassende saus ( + €1,25p.p.)
Ajam van oma geroosterde kipfilet met ketjap en limoen en de kruiden van oma
Gado gado Djakkarta geblancheerde groenten in laagjes mooi opgemaakt met grove pindasaus
Sajor lodeh diverse groenten, met rebong in een santensaus
Sambal goreng boontjes sperzieboontjes goed gekruid
Sambal goreng telor hardgekookte eitjes opgemaakt met een speciale saus
Seroendeng bijgerecht van kokos en pinda’s met kruiden, zelfgemaakt
Kroepoek oedang kroepoek van garnalen
Sambal ,,speciaal van het huis” zelfgemaakte sambal badjak om uw dis extrapit te geven

Bij deze rijsttafel hoort onze specialiteit, de geroosterde kip- en varkenshaas sate, 2 royale stokjes per persoon incl. pinda- en onze ketjap-limoensaus.

Prijs € 19,95 p.p.

Deze rijsttafel wordt vaak gecombineerd met de Dim Sum Proeverij als hapjes bij de borrel. Verjaardags voordeel : van €30,25 tijdelijk € 27,95 p.p.

 

 

 

Tel: 071-572 14 16     E-mail: inge@dejavaanseproeverij.nl

© 2014 De Javaanse Proeverij - deadFish webdesign